Energía natural · Ceremonial
Matcha en Elche — energía limpia
Matcha ceremonial de primer grado. Rico en antioxidantes y con un toque de energía sin nerviosismo.
Coconut Water Matcha
5,50€
Matcha ceremonial combinado con la pureza del agua de coco.
Ice Matcha Frutal
5,00€
Versión helada con notas frutales: mango, fresa o maracuyá.
Strawberry Coconut Cloud
6,00€
Matcha ceremonial con puré de fresa, coronado con una sedosa nube de coco.
Passion Tropic
6,00€
Matcha ceremonial con mango, coronado con una sedosa nube de maracuyá.
Matcha Latte
4,50€
Energía limpia con la textura cremosa de la leche vaporizada.
Matcha Tradicional
3,50€
La experiencia pura del matcha batido de forma artesanal.
Matcha Elche
5,90€
Matcha ceremonial con leche de avena cremosa sobre un fondo de dátiles — dulzor natural, sin azúcar añadido.
Matcha Ube
6,00€
Matcha ceremonial y ube en un remolino dentro de la misma taza — el dúo firma, mitad y mitad.
Ice White Chocolate Matcha
5,50€
Matcha ceremonial con hielo y chocolate blanco cremoso.
Cold Foam Matcha
Desde 0,90€
Corona tu matcha con una sedosa cold foam. Elige tu sabor favorito aquí abajo — 14 para descubrir.
Lo más pedido · Bebidas especiales
Ube en Elche — la sensación violeta
Elixir de raíz de ube que tiñe cada sorbo de un violeta hipnótico. Exótico, cremoso e irresistible.
Ube Latte
4,90€
Elixir de ube con vainilla y coco, batido con leche cremosa. Caliente o con hielo.
Ube Passion Frappé
5,50€
Ube con la acidez eléctrica del maracuyá. Cremoso y exótico.
Dirty Ube Espresso
5,40€
Base dulce de Ube Latte coronada con un shot de espresso intenso.
Isla Ube Breeze
5,50€
Agua de coco natural infusionada con ube. Ligero e hidratante.
Ube Fruit
6,00€
Ube batido con puré de fruta a elegir: mango, fresa o maracuyá.
Ube White
6,00€
Elixir de ube con chocolate blanco cremoso.
Ube Matcha
6,00€
Matcha ceremonial y ube en un remolino dentro de la misma taza — el dúo firma, mitad y mitad.
Cold Foam Ube
Desde 0,90€
Corona tu ube con una sedosa cold foam. Elige tu sabor favorito aquí abajo — 14 para descubrir.
La barra
Cafés & bebidas
Cafés clásicos
Cafés especiales
Pumpkin Spice Latte
4,80€
Espresso con sirope pumpkin spice, canela cálida y leche vaporizada.
Pumpkin Spice Frappé
5,90€
Versión helada y batida de nuestro pumpkin spice, coronada con canela.
Pistacho Latte
4,80€
Espresso con crema de pistacho y leche vaporizada.
Latte con Sabor
3,00€
Espresso con leche vaporizada y el sirope que elijas.
Frappés
5,00€
Helado y batido. Elige tu sabor.
Iced Coffee
3,50€
Café helado con sirope. Elige tu sabor.
Cold Foam Espresso
Desde 0,90€
Espresso coronado con una sedosa cold foam. Elige tu sabor favorito aquí abajo — 14 para descubrir.
Refrescos y más
Otras Bebidas
Refrescos & otras bebidas
Batidos & zumos
Energía tropical
Protein Bar — combinaciones estrella
Blue Power Shake
6,90€
Espirulina azul, mango, piña y yogurt.
Pink Paradise
6,80€
Frutas silvestres y yogurt. El más fotogénico.
Passion Mango Tropic
6,90€
Mango maduro, maracuyá y piña. Puro trópico.
Healthy Energy Protein
6,50€
Plátano, crema de cacahuete y proteína.
Pistachio Dream
7,00€
Leche de avena, plátano y una cucharada de crema de pistacho 100%.
Isla Fit Power Shake
7,00€
Plátano, frutas silvestres y proteína con leche de almendras.
Wild Berry Protein
6,80€
Frutas silvestres (frambuesa, arándanos y mora), fresa y proteína con agua de coco.
Isla Tropical Exotic
6,80€
Papaya, mango, piña, melón canario, melón Galia y uvas con leche de avena.
Crea tu batido
Zumos & bebidas frescas
Morir Soñando
4,00€
Zumo de naranja y leche. El clásico caribeño.
Avena con Limón
4,00€
Avena con Maracuyá
4,00€
Zumo de Naranja Natural
2,50€
100% recién exprimido.
Limonada Casera
3,50€
Cold Foam Batido
Desde 0,90€
Corona tu batido con una sedosa cold foam. Elige tu sabor favorito aquí abajo — 14 para descubrir.
Bagels, tostas y croissants
Clásicos
Sesame Bagel
7,90€
Bagel de sésamo, aguacate, tomate rallado, bacon crujiente y huevo revuelto.
🥯 Bagels
Brunch Bagel
7,90€
Bagel tostado con huevo revuelto, bacon crujiente, queso Edam y salsa Isla.
Nordic Bagel Isla
8,50€
Bagel con salmón ahumado, queso crema, rúcula y salsa Isla.
Veggie Bagel
7,50€
Bagel con aguacate, tomate cherry, queso crema y brotes frescos.
Serranito Bagel
8,90€
Bagel con jamón serrano, queso crema con ajo, tomate cherry y miel.
Bagel York Classic
7,50€
Bagel de sésamo, jamón York, queso Edam, huevo revuelto y salsa Isla.
Bagel York Mediterráneo
8,50€
Bagel de sésamo, jamón York, aguacate, tomate rallado y aceite de oliva virgen extra.
Island Chicken Bagel
8,90€
Bagel sésamo con pechuga de pollo a la plancha, bacon crujiente, queso Edam, tomate cherry y salsa Isla.
🍞 Tostas
Isla Veggie
6,50€
Masa madre, aguacate, tomates cherry, queso crema, AOVE y sal.
Nordic Isla Toast
6,90€
Pan de masa madre con salmón ahumado, queso crema, rúcula y salsa Isla.
Tuna Mayo
5,90€
Atún con mayonesa y un toque vibrante de limón.
Bacon Brunch
6,90€
Pan de masa madre con bacon dorado, huevo revuelto, queso Edam y salsa Isla.
Serranito Toast
8,90€
Pan tostado con jamón serrano, queso crema con ajo, mozzarella, tomate cherry y miel.
🥐 Croissants
Croissant Gourmet
4,50€
Jamón York y queso Edam fundido en hojaldre crujiente.
Breakfast Croissant
6,50€
Croissant con huevo revuelto, bacon, queso Edam y salsa Isla.
Nordic Croissant Isla
7,50€
Croissant con salmón ahumado, queso crema, rúcula y salsa Isla.
Nuestro clásico de la casa
Brioche Signature
Brioche esponjosa, tostada y rellena con nuestras combinaciones signature.
Revuelto
8,90€
Brioche con huevo revuelto, bacon, cebolla frita crujiente y salsa peach chipotle mayo.
🆕 NUEVO
Pulled Porky
10,50€
Pulled pork con mozzarella y salsa Sweet Isla.
Serranito Brioche
9,90€
Brioche, queso crema con ajo, jamón serrano, mozzarella, tomate cherry y miel.
Fru Creation
8,90€
Brioche con aguacate, huevo revuelto, tomate cherry y un toque de miel picante.
Nordic Brioche
9,50€
Brioche con salmón ahumado, queso crema y rúcula, Salsa Isla Sweet.
Brioche York Deluxe
9,00€
Pan brioche, jamón York, huevo revuelto, mozzarella y salsa Isla.
Island Chicken Brioche
9,90€
Pan brioche con pechuga de pollo a la plancha, mozzarella, bacon crujiente, tomate cherry y salsa Isla.
✨ Añade extra de ingredientes
Brunch dulce
Sugar
New York
8,50€
Tortitas americanas, bacon crujiente, huevo revuelto y sirope de arce.
🥞 American Pancakes
ISLA Pancakes
7,50€
Pancakes americanos esponjosos servidos con sirope. Elige tu topping favorito.
✨ Elige tu topping
Todos los toppings incluidos en el precio.
🍯 Sweet Brioche
Brioche dulce
6,90€
Brioche esponjosa con fruta fresca de temporada.
✨ Personaliza tu brioche
Elige tu relleno favorito, incluido en el precio.
🍓 Yogurt
Yogurt de la Isla
5,20€
Yogur cremoso, fruta del día, miel de agave y granola crujiente.
ISLA CRUNCH
6,50€
Yogur griego + granola + fruta + Nutella o Lotus.
✨ Elige tu crema
PROTEIN YOGURT
6,90€
Yogur griego + proteína + fruta + granola.
MATCHA YOGURT
6,50€
Yogur griego + matcha + fruta + granola + coco.
TROPICAL PASSION
6,90€
Yogur natural, maracuyá, granola, y miel.
✨ Algo más pequeño
Centro de Mesa
Mesa para todos
Los platos perfectos para poner en el centro y que todo el mundo pruebe.
Nachos Pulled Isla
10,50€
Queso cheddar, nachos, pulled pork casero, guacamole, pico de gallo y salsa Isla Peach Spice.
Patatas Bravas Isla
6,50€
Patatas fritas crujientes con alioli y nuestra salsa brava Isla.
Mozzarella Bacon Tosta
6,00€
Tosta de pan con ajo, mozzarella fundida y trozos de bacon por encima.
Provolone Isla
8,90€
Queso provolone fundido con especias y pan tostado para mojar.
Quesadilla Isla
5,50€
Quesadilla con queso mozzarella y salsa rosa.
Crea tu brunch
🧪 Laboratorio ISLA
¿Prefieres diseñarlo tú? Elige una base, añade tus ingredientes favoritos y crea una combinación única.
1Elige tu base
2Añade una proteína
3Añade queso
4Añade vegetales
5Salsas y acabados
Brunch, matcha y bebidas en Elche
Descubre la carta de ISLA Brunch & Bar en Elche: brunch, bagels, brioches, matcha ceremonial, ube, café de especialidad, smoothies y bebidas para disfrutar durante el día y la tarde.